如果餐馆消防不合格，劳动者可以向当地消防大队举报，各县区都设有消防大队，举报电话119。也可以向当地公安机关举报，举报电话110。还可以向就近的政府乡镇机关或者街道办事处举报。举报时，应尽量提供证据。也可以拨打96119电话投诉。可受理的火灾隐患范围，主要有以下12种。
法律依据：
《中华人民共和国消防法》 第四条 国务院应急管理部门对全国的消防工作实施监督管理。县级以上地方人民政府应急管理部门对本行政区域内的消防工作实施监督管理，并由本级人民政府消防救援机构负责实施。军事设施的消防工作，由其主管单位监督管理，消防救援机构协助;矿井地下部分、核电厂、海上石油天然气设施的消防工作，由其主管单位监督管理。县级以上人民政府其他有关部门在各自的职责范围内，依照本法和其他相关法律、法规的规定做好消防工作。法律、行政法规对森林、草原的消防工作另有规定的，从其规定。