法律分析：个体工商户可以开咨询服务。个体工商户是个体劳动者，即“有经营能力的公民”。此处的“户”，不是在户籍意义上使用，而是作为工商管理上的管理单位。

法律依据：根据《个体工商户条例》第四条规定：国家对个体工商户实行市场平等准入、公平待遇的原则。申请办理个体工商户登记，申请登记的经营范围不属于法律、行政法规禁止进入的行业的，登记机关应当依法予以登记。