送货单中哪一联作为合法的结算单，并没有在《中华人民共和国民法典》等直接相关的法律依据中明确规定。但是，我们可以结合实践中的交易习惯和法律原则来进行分析。

在买卖交易中，送货单往往作为证明卖方已履行交货义务的重要证据。根据交易习惯和行业规范，送货单一般会有多联，分别用于不同的目的，比如：存根联、客户联、回执联等。具体哪一联作为合法的结算单，需要根据当事人之间的约定或交易习惯来确定。

如果当事人之间没有明确约定，且无法确定交易习惯，那么可以根据《中华人民共和国民法典》中关于合同成立和履行的相关规定，以及买卖合同的司法解释来进行推断。一般而言，能够证明卖方已经履行交货义务且买方已经接受的相关单据，如买方签字或盖章确认的送货单回执联等，可以作为合法的结算单。

同时，需要强调的是，作为合法结算单的送货单必须真实、准确、完整地记录了交易的相关信息，且符合法律规定的证据要求。如果送货单存在伪造、变造、篡改等情形，那么其将不能作为合法的结算单，甚至可能面临法律责任。

综上所述，送货单中哪一联作为合法的结算单需要根据具体情况进行判断，建议在实际操作中咨询相关专业人士或法律机构，以确保权益得到保障。