法律分析：酒店行业是充分竞争的市场，实行的是自主定价机制，节假日期间大幅涨价属于酒店的正当权利。从这个角度说，酒店在节假日期间究竟是大幅涨价，还是如消费者所能接受的只是适度涨价，关键看是否合法合规，只要合法合规，没有损害到消费者的合法权益就没有问题。一方面，酒店节假日大幅涨价要做到明码标价，在旅游在线平台上要清晰地标明出来，确保消费者的知情权和选择权。另一方面，酒店更要保证节假日期间服务质量不打折，让消费者感受物超所值。

法律依据：《中华人民共和国价格法》第十一条 经营者进行价格活动，享有下列权利：（一）自主制定属于市场调节的价格；（二）在政府指导价规定的幅度内制定价格；（三）制定属于政府指导价、政府定价产品范围内的新产品的试销价格，特定产品除外；（四）检举、控告侵犯其依法自主定价权利的行为。