法律分析：
省委书记比省长大。省委书记需要主持整个省委的工作，也是这个省的党组织的省内最高级别的负责人。而省长一般是同时兼有省委副书记的职位，算是一个省的行政部门中的最高级别的负责人。
法律依据：
《中华人民共和国宪法》
第一百零五条 地方各级人民政府是地方各级国家权力机关的执行机关，是地方各级国家行政机关。地方各级人民政府实行省长、市长、县长、区长、乡长、镇长负责制。
第一百零一条 地方各级人民代表大会分别选举并且有权罢免本级人民政府的省长和副省长、市长和副市长、县长和副县长、区长和副区长、乡长和副乡长、镇长和副镇长。县级以上的地方各级人民代表大会选举并且有权罢免本级监察委员会主任、本级人民法院院长和本级人民检察院检察长。选出或者罢免人民检察院检察长，须报上级人民检察院检察长提请该级人民代表大会常务委员会批准。